ArchitekturDie Renovierung wurde mit umweltfreundlichen Materilien durchgeführt, und lokale Anbieter*innen sowie Handwerksbetriebe waren aktiv daran beteiligt.

FoodEs wird saisonales und lokales Essen serviert, oft zubereitet im Slow-Food-Stil. Die Speisereste werden von den gefiederten Bewohner*innen des Anwesens gefressen oder mit Gästen und Personal geteilt. Alle Gerichte sind selbstgemachte, provenzalische Spezialitäten. Typische Gerichte sind unter anderem Soupe de Pistou, Aioli mit Fisch und 12 verschiedenen Gemüsesorten, Zitronenhühnchen oder ein traditioneller provenzalischer Schmorbraten. Es gibt auch Speisen, die für Veganer*innen, Vegetarier*innen und Gäste mit Lebensmittelallergien geeignet sind.

SozialMitarbeitende aus der Region werden beschäftigt und genießen faire Arbeitsbedingungen sowie ein gutes Einkommen. Zudem haben sie die Möglichkeit, die Hoteleinrichtungen in zu nutzen.

UmweltFotovoltaik-Dächer, Mülltrennung und die Nutzung von Quell- und Brunnenwasser sind Teil des umweltbewussten Konzepts. Die Dächer, Wände und Fenster sind isoliert, um den Stromverbrauch zu senken und die Luft im Sommer zu kühlen. Fossile Brennstoffe wurden durch Wärmepumpen ersetzt, und der Strom wird aus grünen Quellen wie Wasser-, Wind- und Solarenergie bezogen. Seit 2009 produziert das Gut Solarenergie und ist ein aktiver Anbieter im öffentlichen Netz.

Zur Förderung der Biodiversität wurden über 3000 Bäume gepflanzt, und die Waldwirtschaft folgt nachhaltigen Prinzipien, die von der Förstergemeinschaft Pro Silva anerkannt sind. Der Holzernteprozess erfolgt schonend mit Arbeitspferden, um den Boden zu schonen und zukünftige Bäume zu schützen. Auch bei der Landwirtschaft wird auf den Erhalt der Bodenqualität und Wasserreserven geachtet. Das Gut umfasst 140 Hektar Wald und 40 Hektar Weideland, Wein- und Blumenfelder, die mit viel Engagement gepflegt werden.

Well-BeingGäste können sich auf wohltuende Massagen freuen, den Pool sowie den Kinderpool nutzen und sich bei Qi-Gong und Yoga entspannen. Zusätzlich werden Radtouren, Wanderungen und Waldbaden angeboten, die eine perfekte Möglichkeit bieten, die Natur in vollen Zügen zu erleben.