ArchitekturTradition und Innovation, mediterrane Leichtigkeit und alpiner Charme prägen das architektonische Konzept des Hotels. So treffen Geradlinigkeit und Klarheit, die sich der direkten Umgebung anpassen, auf regionale Hölzer, gezielt eingesetzte Schwarzstahl-Elemente und große Glasfronten. Ergänzt von einem puristischen, von warmen Farben geprägten Interieur ergibt sich daraus ein elegantes Ambiente, das viel Weite und dennoch Gemütlichkeit ausstrahlt.

FoodDie Küche des Restaurants La Fucina (dt. die Schmiede) steht für frische und nachhaltige Menüs mit einer ganz eigenen Geschmacksnote. Eingekauft wird vorrangig bei den Bauern der Umgebung, die regionalen Gemüsesorten für die saisonalen Gerichte kommen aus dem historischen Naturgarten des Hotels. Im Schwarzschmied wird mit Passion gekocht, fast alles wird hausgemacht. Von der Bio-Limonade, den Marmeladen oder dem veganen Apfelbrot bis hin zur Pasta aus Roggen, Dinkel, Buchweizen oder Hartweizengrieß aus der eigenen Manufaktur. Alle Menüs sind frei von Gentechnik und Zusatzstoffen. Küchenchef Stefano Brida und sein Team kreieren jeden Abend aufs Neue mehrere Gänge, die Genuss ohne Reue versprechen und auf Wunsch vegetarisch, gluten- oder laktosefrei zubereitet werden. Täglich gibt es zusätzlich eine große Auswahl an veganen Gerichten.
Auch Säfte, Biere, Weine und Brände werden vorwiegend regional produziert. Die edlen Tropfen, darunter zahlreiche Bio-Weine, stammen zum Teil aus der anliegenden Klosterkellerei in Lana. Daneben gibt es aber auch ein wohlsortiertes Sortiment an internationalen Weine und Spirituosen.

SozialDie Dissertoris leben für ihre Region. So stellen sie nicht nur bevorzugt einheimische Mitarbeiter ein, sondern beziehen auch ihre Produkte überwiegend aus lokalem Anbau. Außerdem haben es sich die Hoteliers gemäß ihrer Lebensphilosophie zum Ziel gesetzt, die schönen Künste der Umgebung zu fördern – etwa mit der Unterstützung des Musikfestivals „Lana meets Jazz“. Lokale, zeitgenössische Künstler haben die Möglichkeit, ihre Kunstwerke im Hotel zu präsentieren und Komponisten, die in Lana und Umgebung auftreten und gastieren, können im Schwarzschmied vergünstigt logieren.

UmweltIm Hotel Schwarzschmied wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gelegt. Das Personal des Hotels ist entsprechend geschult. Das Haus ist zertifiziert mit dem EU Ecolabel. Es gibt auch eine Ladestation für Elektroautos.

Well-BeingMit Slow-Food, Kunstgenuss und dem holistischen SPA-Konzept, basierend auf den vier Säulen Schönheit, Entspannung, Bewegung und Ernährung, stellt das Hotel Schwarzschmied das Wesentliche in den Mittelpunkt: Lebensqualität und Gesundheit. Perfektioniert wird dies im Wellness- und SPA-Bereich des Hauses. Ob Entspannung in der finnischen Sauna, Outdoor-Sauna oder im Dampfbad, Yogakurse, Meditation oder Schwimmvergnügen in Innen- und Außenpool mit anschließendem Ausruhen im großzügigen Relaxbereich samt Panoramablick und offenem Feuer – ein authentisches und ganzheitliches Wohlfühlerlebnis ist hier garantiert. Ergänzt von den Massagen und Schönheitsbehandlungen mit der luxuriösen Naturkosmetik von Susanne Kaufmann. Und auch für alle Outdoor-Aktivisten hat das Hotel viel zu bieten. Durch seine traumhafte Lage ist es idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbike-Touren, Golfen oder Skifahren im Winter.