ArchitekturDer Gasthof befindet sich in einem alten, denkmalgeschützten Gebäude in Holzbauweise, das viel Wärme und Charme ausstrahlt. Bei der Renovierung wurde auf Nachhaltigkeit geachtet, indem Hölzer aus der Region verwendet und alte Baumaterialien wiederverwendet wurden. Die Möbel stammen zu 95 % aus alten Bauernmöbeln der Umgebung, und der Garten ist mit ortstypischen Pflanzen gestaltet. Es gibt keine versiegelten Flächen oder Zufahrtsstraßen. Alle Handwerkbetriebe, die bei der Renovierung beteiligt waren, kommen aus den umliegenden Dörfern. Für die Gartenmauern wurden Steine aus der Region genutzt. Das Holzdach wurde mit Lerchenschindeln aus Südtirol gedeckt, was den traditionellen Charakter des Hauses unterstreicht.

FoodTäglich werden frische Milchprodukte, Eier, Gemüse, Fleisch sowie Kräuter und Gewürze aus der Region und von den nahegelegenen Höfen geliefert. Der Küchenstil ist einfach, aber genussvoll – traditionelle Spezialitäten, die so köstlich sind, dass Gäste extra den Berg hinaufkommen.

SozialEinige Mitarbeitende des Gasthofes kommen aus der Region. Es werden regelmäßig Fortbildungen angeboten, und die Mitarbeitenden erhalten kostenlose Unterkunft und Verpflegung. Auf Wunsch ist auch Teilzeitarbeit möglich, wobei geregelte Arbeitszeiten garantiert werden.

UmweltDie Heizung und Warmwassergewinnung erfolgt durch eine moderne Pelletsheizung, die von einem regionalen Lieferanten betrieben wird. Wärmerückgewinnung bei den Kühlanlagen und durchgehende LED-Beleuchtung sorgen für Energieeffizienz. Bei der Renovierung wurden alte Baumaterialien wiederverwendet, und Mülltrennung wird konsequent durchgeführt. Das hauseigene, mineralhaltige Wasser stammt aus einer eigenen Quelle. Der Wasserverbrauch wird durch Wasserspardüsen in Duschen und Waschbecken reduziert, und bei der Reinigung der Holzdielen kommt biologische Schmierseife zum Einsatz.

Well-BeingDer Gasthof bietet ein beheiztes Freischwimmbad mit einer großen Liegewiese und bequemen Liegen, ideal zum Entspannen und Sonne tanken. Für gemütliche Stunden sorgt das Kaminzimmer mit einem Bösendorfer Flügel. Ein Tischtennisraum steht zur Verfügung, ebenso wie eine Bibliothek für ruhige Lesestunden.