ArchitekturDer erste Umbau fand 2008 statt, der zweite dann 2013. Markus Widauer hat damals das erste siebenstöckige Vollholzhotel im Salzburger Land erbaut. In der Zwischenzeit hat das Hotel mehrere Schwerpunkte, die unter dem Motto und Slogan "Natur ist Freiheit" zusammengefasst werden.
Die Zimmer und Suiten sind alle aus Mondholz, leim- und metallfrei gebaut. Das ganze Hotel, einschliesslich der Zimmer, wird ausschließlich mit Holzdübeln zusammengehalten.

FoodDas Frühstücksbuffet im Biohotel Forsthofalm überzeugt durch seine Auswahl, egal ob vegan, vegetarisch oder klassisch – für alle Bedürfnisse ist das richtige dabei. Das Brot ist knusprig frisch, das Eiergericht wird vor den Augen der Gäste zubereitet, die Saftmaschine presst frischen Gemüse- oder Fruchtsaft und aus herzhaften Bio Produkten kann man sich sein eigenes leckeres Müsli mischen. Die Bio Produkte stammen von ausgewählten regionalen Bauern.

Nach dem Skifahren oder einer Wanderung schmeckt ein frisches, mit Almkräutern bedecktes Steak vom Holzkohlegrill besonders gut. Wer kein Fleisch isst, bekommt selbstverständlich auch eine vegane oder vegetarische Grillspezialität. Der vegane Koch des Biohotels kümmert sich jeden Tag liebevoll um neue bunte Überraschungen auf dem Teller. Im veganen Restaurant kreiert er neue kräuterreiche Variationen und verwöhnt seine Gäste mit herzhafter fleischloser Kulinarik.

UmweltUmweltschutz spielt im Hotelbetrieb eine sehr große Rolle. Die Forsthofalm verfügt über ein eigenes Nachhaltigkeitskonzept, das die Küche (Bio) beinhaltet, sowie Müllreduzierung, Wasser- und Energie. Das Hotel wurde aus Materialen erschaffen, die weiterverwendet werden können.


Well-BeingIm Hotel liegt stets der Geruch von Holz und Kräutern in der Luft. Almwellness pur! Das Hotel hat einen modernen, großen Spa-Bereich inklusive Saunalandschaft. Es gibt einen gut ausgestatteten Fitnessraum, ein großes Kursangebot und Aktivprogramm. Professionelle Yoga Trainer bieten regelmäßig spannende Lehrstunden an, außerdem stehen Fitnesstrainer zur Verfügung.
Entspannen lässt es sich im Ruheraum, der ausgestattet ist mit gemütlichen Hängematten oder in Liegestühlen auf der Dachterrasse mit spektakulärem Bergpanorama.