ArchitekturAusgangspunkt für den Stil der Restauration und Auswahl der Möbel war die architektonische Einfachheit der Villa. Karin ist Niederländerin und Antonio stammt aus Mailand, der Stadt der Mode, und beide beschlossen ihre eigenen Erfahrungen und ihren Geschmack in der Wahl der Materialien auszudrücken anstatt den "toskanischen Stil" zu kopieren.

 Für die gesamte Renovierung des Hauses wurden nur lokale Materialien verwendete, und wo immer möglich vorhandene und natürliche Elemente des Hauses wieder eingesetzt, wie Kalk, Pigmente für Farben, Holz für die Struktur. Im Haus findet sich kein Eisen oder Beton. Nur bei den Böden der Zimmer wurde etwas gesündigt, hier wurde afrikanisches Mahagoniholz verwendet, weil die Farbe dem toskanischen Terrakotta sehr ähnlich ist, den Betreibern aber die Idee gefiel, barfuß im Zimmer mit einem warmen Gefühl stehen zu können. Die alten Terrakottasteine wurden in allen Gemeinschaftsbereichen des Hauses verwendet. Insgesamt wurde durch einen minimalistischen Stil bei der Einrichtung viel Platz in den Zimmern geschaffen, so treten besondere Details in Stil und Farben besonders in den Vordergrund. Im Erdgeschoss befindet sich ein großes Zimmer mit Kamin und Klavier, davor die schöne Terrasse mit einer wundervollen Aussicht und der große Garten. In jeder Ecke und jedem Winkel der Fattoria küsst einen die Muse und spiegelt den Frohsinn von Karin wider, aus deren kreativer Ader viele der Textilien, Dekorationselemente, Recyclingobjekte und Gedrucktes stammen.

FoodDas Frühstück wird am Tisch serviert. Es besteht aus täglich frisch gemachtem Joghurt, Bio-Getreide, selbst gebackenem frischem Brot und Kuchen, Marmelade, Honig, Kaffee, Tee, lokale Bio-Säfte und frischem Obst. Optional auch Käse, Eier und Gemüse. Verwendet werden nur ökologische und saisonale Produkte vom Markt. Die Küche ist vegetarisch und vegan und es wird großen Wert auf den gesunden Nährstoffgehalt gelegt. Die Küche ist abwechslungsreich und folgt der Jahreszeit; die Mahlzeiten sind angenehm sowohl für das Auge als auch den Gaumen. Die frischen hausgemachte Nudeln, die Gemüsesuppen und der lokale Käse sind bei den Gästen besonders beliebt.

UmweltEnergetisch betrachtet ist die Unterkunft völlig autark: Photovoltaik-Module erzeugen die elektrischer Energie, eine Solaranlage erwärmt das Wasser für die sanitären Anlagen und ein Holzpelletofen sorgt für angenehme Temperatur in der Unterkunft. Eine intelligente Wasserdruck-Automatisierung sorgt dafür, dass möglichst wenig Wasser verbraucht wird. Für die Reinigung werden natürliche, vorwiegend vor Ort selbst produzierte, Mittel eingesetzt. Im ca. 5000 Quadratmeter großen Garten wurden viele einheimische Pflanzen gesät, die sehr wenig Wasser im Sommer benötigen. Der natürliche Pool wird ohne Chemikalien, stattdessen mit einem Pflanzensystem gefiltert.

Well-BeingEs können Shiatsu-Massagen und Yogakurse gebucht werden.