In Sorlada, in Navarra im Norden Spanien, befindet sich das Hostal Rural Ioar. Das alte Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde aufwendig saniert und lädt durch seine ausstrahlende Ruhe zum Entspannen ein. Das Haus befindet sich nur wenige Gehminuten vom Jakobsweg entfernt und ist somit auch optimal für WandererInnen auf dem Weg nach Santiago de Compostela geeignet.
Beim Umbau im Jahr 2009 wurde die alte Substanz des ursprünglichen Hauses erhalten. Die Technologie und der Komfort der Neuzeit kamen dazu, genau wie die rustikale und gleichzeitig moderne Einrichtung. Das Haus umfasst zwei Apartments und vier Doppelzimmer. Die Gäste können einzelne Zimmer aber auch mehrere bis hin zum gesamten Haus für 21 Personen buchen.
Zudem gibt es einen großen Speisesaal mit Kamin, zwei Weinkeller, ein Spielzimmer, eine Bibliothek mit gemütlichen Leseecken, sowie einen kleinen Innenhof mit Außenterrasse.
Die Gastgeber empfehlen einen Spaziergang durch die kleine Stadt, durch die alten Straßen und Plätze bis zur Basilika San Gregorio Ostiense, eines der schönsten Barockbauwerke Navarras.
Die Gäste sollen sich komplett wohl und wie zuhause fühlen. Sie werden beispielsweise auch immer mit ihrem Namen angesprochen und zu Beginn durch das Haus geführt. Sie erhalten einen Schlüssel um das Haus frei verlassen und zu jeder Zeit wieder betreten zu können.
Doppelzimmer | ab69 € |
Apartment | ab100 € |
ArchitekturDie Architekten sind Spezialisten auf dem Gebiet der ökologischen Planung und Sanierung von alten Gebäuden. So kam es auch, dass der Umbau dieses Hauses mit einem Artikel der spanischen Fachzeitschrift „Eco Habitar“ belohnt wurde. Vor allem wurde beim Umbau darauf geachtet, dass bereits vorhandene Materialien wie beispielsweise alte Ziegel wieder verwendet werden konnten. Das gilt auch für die am meisten verwendeten Materialien: Holz und Stein. Falls diese doch neu bezogen werden mussten, dann durch Lieferanten aus der Region.
FoodEs werden überwiegend saisonale und selbstgemachte Produkte verwendet. Darüber hinaus besteht eine Zusammenarbeit zwischen den umliegenden Landwirten, von denen viel bezogen wird. Für die Gäste besteht die Möglichkeit, diese zu besuchen und wenn gewünscht, dort ebenfalls einzukaufen.
Zum Frühstück gibt es ein reichhaltiges Buffet bestehend aus verschiedenen Marmeladen, frischen Tomaten, hausgemachtem Honig, nativem Olivenöl, selbst gebackenen Keksen, traditionellem Biskuitkuchen sowie Brot aus Sauerteig. Zum Abendessen hingegen werden verschiedene Gerichte serviert, ein Mix der modernen Küche: im Garten gewachsene Tomaten mit Olivenöl, Salatvariationen, Gemüse oder gegrillter Kabeljau. Zum Nachtisch dann Eis und verschiedene andere selbstgemachte Nachspeisen. Für VegetarierInnen gibt es immer ein Angebot, für VeganerInnen jedoch nicht.
Das Personal kommt aus Sorlada oder der nahen Umgebung. Das Hostal Rural ist Mitglied des Netzwerkes „Ecotur España“, das ökologischen Tourismus und Ausflugsziele in der Natur vorstellt, und Mitglied eines Vereines, der Bio-Produkte aus Navarra zertifiziert.
UmweltEs wird permanent darauf geachtet in einem guten Verhältnis zur Umwelt zu leben: Im Haus werden ausschließlich erneuerbare Energien verwendet, der Brennstoff für den Heizkessel basiert auf Biomasse und das Wasser wird durch Solarenergie erwärmt. Auch wird versucht weitestgehend auf Plastik zu verzichten und allgemein wenig Müll zu produzieren.
Doppelzimmer | ab69 € |
Apartment | ab100 € |
Von Bilbao aus erreicht man Sorlado in circa 1,5 Stunden (120 km). Von Pamplona aus ist es nur knapp 1 Stunde (64 km), von Saragossa aus knapp 2 Stunden (173 km) und von San Sebastián aus circa 1,5 Stunden (143 km). Die genaue Adresse und Anfahrtsbeschreibung finden Sie auf der Website des Hotels.
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