ArchitekturDas Gut wurde 1850 erbaut und steht unter Denkmalschutz. Die Baustoffe für die Renovierung, wie Holz, Feld- und Ziegelsteine, Lehm und Stroh, kommen aus der Region. Im Haus befinden sich viele antike Möbel, oder welche, die durch regionale Tischler angefertigt wurden. So auch das jüngste Projekt: ein neues Bücherregal für die Bibliothek. Die Wände des Gutshauses werden durch Gemälde von Lothar Oertel, einem renommierten Künstler aus dem Nachbardorf, geschmückt. Alle Gewerke und Handwerksfirmen stammen aus der Region.

FoodDie Gäste erhalten ein köstliches Frühstück mit regionalen Produkten: Käse und Wurst stammen überwiegend aus dem benachbarten Hofladen mit eigener Produktion, die Eier vom direkten Nachbarn. Ein Bäcker auf Rädern komm zweimal in der Woche nach Pohnstorf und verkauft frische Brötchen und Brot. Besonders beliebt sind die selbst gemachten Marmeladen, die aus dem eigenen Obst hergestellt werden.

SozialDie Mitarbeiter:innen wohnen alle im Umkreis von zehn Kilometern. Soweit möglich, können sie auch im Homeoffice arbeiten. Die Reinigungskräfte werden regelmäßig geschult: Es besteht eine Zusammenarbeit mit Klara Grün, einem 100 % ökologisch arbeitenden Raumpflegedienst, dessen Produkte zur Reinigung verwendet werden.

Die Gastgeber unterstützen die regionale Kulturschule und haben eine Kunstauktion organisiert und einen Anteil aus den versteigerten Bildern gespendet. 

UmweltEs gibt einen E-Shuttle für die Gäste, damit eine CO2-arme Anreise mit dem Zug möglich ist. Für Gäste, die mit eigenem E-Auto anreisen, stehen Ladesäulen zur Verfügung. Im Keller werkelt ein moderner Holzvergaser, in dem Holz aus der Region effizient in Wärme umgewandelt wird. Damit wird die Zentralheizung betrieben und das Wasser erhitzt. Eine Solarthermie-Anlage auf dem Dach unterstützt die Erwärmung des Wassers. Bei guter Sonneneinstrahlung kommt das warme Wasser fast vollständig aus der Anlage. In der Unterkunft wird Mülltrennung betrieben, alle Mülleimer sind entsprechend beschriftet. Gereinigt wird die Unterkunft mit veganen und ökologischen Mitteln. Im Büro wird stets versucht, digital zu arbeiten, um unnötiges Drucken zu vermeiden. Die Kommunikation mit den Gästen zu nachhaltigen Themen erfolgt in persönlichen Gesprächen und im Vorfeld über die Website oder über Instagram.

Well-BeingAuf Anfrage können Yogakurse gebucht werden und es steht ein Fahrradverleih mit E-Bikes, Mountainbikes, Ausflugsrädern und Kinderrädern zur Verfügung. Stand-Up-Paddles können auf dem Badeteich hinter dem Haus genutzt werden. Auf den umliegenden Seen bieten sich Outdoor-Aktivitäten wie Surfen und Kanufahren an. Um die Unterkunft herum starten verschiedene Rad- und Wandertouren. Und die Gastgeber empfehlen eine Sternenführung, da Pohnstorf und Umgebung eine der am geringsten lichtverschmutzten Gegenden Deutschlands ist.