ArchitekturDas Gebäude des Hotels ist ein dreihundert Jahre alter französischer Bauernhof. Mit seiner authentischen Lavastein-Architektur fügt sich das Hotel harmonisch in die umgebende Landschaft ein. Umweltverträglichkeit hatte bei der Renovierung oberste Priorität. Die Isolierung des Mauerwerks besteht aus umweltfreundlicher Holzzellulose, Fenster- und Türen haben Doppelverglasung, die Heizung wurde von Gas auf eine Holzheizung umgestellt, die Wandfarben sind ökologisch und die Teppichfliesen bestehen aus recycelten Fasern. Überhaupt wurden, wo immer es möglich war, Recycling-Materialien verwendet. Mit all diesen Maßnahmen tragen die Betreiber der Tatsache Rechnung, dass das Hotel an einem Ort mit besonders vielfältiger Biodiversität steht und die Natur dort in besonderem Maße geschützt werden muss.

FoodDie Menüs des Restaurants wechseln täglich und werden in Harmonie mit den Jahreszeiten komponiert. Angeboten wird eine raffinierte französische Küche, zubereitet mit erstklassigen lokalen Zutaten wie Salers Rindfleisch, Erbsen und Linsen der Planèze (vulkanisches Plateau), lokalem Käse und Produkten direkt von den umliegenden Bauernhöfen. Etwa 75 Prozent der verwendeten Nahrungsmitteln sind kontrolliert biologisch erzeugt.

Das herzhafte Frühstück besteht aus Bio-Cerealien, Quark und Joghurt, Schinken, lokalem Käse, Obst, Brot und hausgemachten Marmeladen, Butter vom Bauernhof sowie eine Auswahl an Bio-Tee, Kaffee oder Schokolade und 100 Prozent reinen Fruchtsaft. Der Chef bereitet außerdem täglich einen hausgemachten Kuchen vor.

Auf jedwede Nahrungsmittelintoleranz der Gäste wird gerne Rücksicht genommen.

SozialIm Hotel wird ein freundlicher und offener Umgang mit allen Mitarbeitern gepflegt. Für die Angestellten gibt es vergünstigte Konditionen. Vorzugsweise werden Menschen aus der Region rekrutiert. Mit den wirtschaftlichen Akteuren der Region pflegen die Hotelbetreiber einen engen Austausch mit der Absicht die Region weiter zu fördern und sanft zu entwickeln.

UmweltDie Ecolodge liegt an einem regelrechten Biodiversitäts-Hotspot. Naturschützer bezeichnen dies als ENS (für Espaces Naturels Sensibles). Die Hotelbetreiber sind sich dieser Verantwortung bewusst und unternehmen alles, um die sensible Umgebung zu bewahren und den Gästen die Flora und Fauna nahe zu bringen. Das ganze Hotel wurde so designed, um mit der umgebenden Natur in Verbindung zu treten.

Die Mitarbeiter wurden entsprechend geschult und auch die Gäste werden ermutigt sich möglichst umweltfreundlich zu verhalten. Die Verwendung energieeffizienter Technologie, Kompostierung von Bioabfällen sowie das Sortieren des Restmülls sind hier selbstverständlich.

Well-BeingDer ganze Hotelbetrieb "Instants d'Absolu" ist auf Erholung und Entspannung ausgelegt. Kein Telefon, kein Fernseher soll hier stören. Der Indoor-Spa Bereich besteht aus einer Sauna, einem nordischen Dampfbad und einem Hamam. Im Außenbereich gibt es ein Hot-Tub. Übrigens: Kinder haben zum Spa-Bereich keinen Zutritt.
Zudem werden zahlreiche Massagen angeboten: beispielsweise eine Reflexzonenmassage oder eine energetische Anwendung mit tibetischen Klangschalen. Für das geistige Wohlbefinden lässt sich ein Hypnotherapeut konsultieren. Zweimal im Jahr werden Yoga- und Achtsamkeitsaufenthalte angeboten.