B&B

Fuchs und Hase

Nauen, Brandenburg, Deutschland

„Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland,
Ein Birnbaum in seinem Garten stand“

so beginnt die Ballade von Theodor Fontane, die die Gemeinde Ribbeck bekannt gemacht hat. Hans-Georg von Ribbeck war freundlich zu den "Bauern und Büdnern" und verschenkte gerne Birnen an die Kinder des Dorfs. Weil er seinem geizigen Sohn nicht über den Weg traute, bat er um eine Birne als Grabbeigabe – von der die Kinder später leckeres Obst pflücken konnten.

Gastfreundschaft, fröhliches Miteinander, dieser Geist des Gedichts wird auch von den Gastgebern des B&B Fuchs&Hase gelebt. Das Fuchs&Hase befindet sich in einem Teil des Gutshofs jener Familie von Ribbeck. Seit Sommer 2017 betreibt Familie Hermann das B&B.

Aus einem historischen Rinderstalls aus dem 19. Jahrhundert haben die Hermanns eine einmalige Unterkunft gezaubert. In den hohen Dachboden wurden zwei Doppelzimmer und zwei Familienzimmer mit jeweils eigenem Duschbad um einen großen Gemeinschaftsraum integriert. Die Etage mit den vier Zimmern kann auch als Ganzes gebucht werden.

Die großen und lichtdurchfluteten Räume bieten großen Komfort, die eher minimalistische Einrichtung fokussiert den Blick aufs Wesentliche - der großartige Ausblick auf die Landschaft. Hier kann man Waschbären beim Dachspaziergang zuschauen und Vögel, die in den Mauernischen der alten Gutsscheune nisten, beobachten. Ein fast mystischer Anblick ist der Nebel, der oft aus den Feldern hochsteigt. Die Verglasung des Frühstücksraums öffnet den Blick in die schöne Umgebung.

Das Fuchs&Hase ist der richtige Ort für Menschen, die Freude an schönen, einfachen Dingen und der freien Natur haben. Und ja, sowohl Fuchs und Hase könnten Ihnen hier mal „Gute Nacht“ sagen. Das Havelland ist Lebensraum für viele Tiere, im Frühjahr und Herbst kann man Schwärme von Zugvögeln beobachten.

Ribbeck ist ein idyllisches Dorf, in dem man noch das kleinteilige dörfliche Leben in einem typisch brandenburgischen Dorf erleben kann. Langweilig wird es hier nicht. Neben dem Schloss gibt es mehrere Cafés und Restaurants, einen Kinderbauernhof, eine Brennerei, ein historisches Klassenzimmer und noch einige mehr in einer weitläufigen Parklandschaft zu entdecken. Das Landgut Stober im Nachbarort ist ein bio-zertifiziertes Veranstaltungszentrum.


Zimmer + Preise

pro Nacht
Doppelzimmerab70 €
Familienzimmerab99 €
Apartmentab236 €
mehr

Nachhaltig

ArchitekturDas B&B Fuchs&Hase befindet sich in einem historischen Rinderstall aus dem 19. Jahrhundert, der ein Teil des Gutshofs der Familie von Ribbeck war. Als die Hermanns das historische Gemäuer erwarben, war es im Grunde eine Ruine. Die örtlichen Handwerker winkten zunächst ab – zu aussichtslos erschien ihnen das Unterfangen.

Doch die Hermanns sahen Potenzial, wo andere nur Schrottruinen sahen. So wurde das Gebäude schließlich von Grund auf saniert, wobei die vorhandene Bausubstanz weitgehend erhalten blieb: dicke Wände aus massivem Ziegelmauerwerk, preußische Kappendecken, die Sichtmauerwerkeinfassung der historischen Öffnungen. Punktuell wurden Eingriffe vorgenommen, um den Anblick zu modernisieren. Wesentliche Elemente sind dabei die Raumteilung durch möbelartige klare Kuben in Tafelfarbe, Oberlichtöffnungen, die freigelegte hölzerne Dachkonstruktion und eine riesige Festverglasung öffnet den Frühstücksraum zur Landschaft. Soweit wie möglich, kamen die ausführenden Handwerker aus der Gegend.

Durch die großen Fenster strömt viel natürliches Licht in die Zimmer, und gibt dem ansonsten eher industriellen Charme und dem gespachtelter Estrich eine warme Note. Die Einrichtung besteht aus einem Mix aus alten und modernen Möbeln.

FoodZum Frühstück gibt es Eier vom Nachbarbauern, selbstgemachte Marmelade und je nach Saison möglichst Obst aus eigener Ernte. Das Frühstück kann für 8€/ Person dazu gebucht werden

UmweltDas Klimakonzept der Bauherren in ihrer architektonischen Arbeit heißt: Die erhaltene Wand ist die nachhaltigste Wand. Die ganze Renovierung war im Grunde ein Upcyling-Projekt. Das Gebäude wurde konsequent nachhaltig entwickelt, um Ressourcen zu schonen. Die Abwasserklärung läuft über eine Pflanzenkläranlage. Eine Photovoltaikanlage auf der gesamten südlichen Dachhälfte sorgt für Strom, die Beheizung erfolgt über Nahwärme aus der örtlichen Biogasanlage, als BackUp - System dient eine Feststoffheizung (Holz). Müll wird natürlich getrennt.


Steckbrief

  • Familiengeführtes, stilvolles Bed and Breakfast
  • Architektonisch ansprechende Ferienzimmer in ehemaligem Kuhstall
  • Die vier Zimmer können auch als Ganzes gemietet werden (dann mit Kochmöglichkeit)
  • Mit Blick aus dem alten Gutsstall über das Dorf
  • Lebendiges, idyllisches Dorfleben
  • Das Schloss und die weitläufige Parklandschaft lädt zum Erkunden ein
  • Mehrere Cafés, Restaurants, Kinderbauernhof und vieles mehr in unmittelbarer Nähe
  • Die wunderschöne Natur des Havellands erleben

Bed and Breakfast4 ZimmerFrühstückKinder willkommenWi-Finicht barrierefreikein PoolHaustiere möglich

Ausstattung

  • 4 Zimmer mit jeweils eigenem Bad
  • Handtücher & Bettwäsche vorhanden
  • Parkplatz
  • Frühstück kann für 8€/ Person dazu gebucht werden
  • Kann auch als Ganzes gemietet werden
  • Kochmöglichkeit vorhanden, falls die Zimmer als Ensemble gebucht werden

Stimmen

Schlicht und ohne Schnörkel eingerichtet, verbinden alle Räume perfekt Altes mit Neuem. Im Fuchszimmer, das einen weiten Blick auf die havelländischen Wiesen frei gibt, schläft der Gast sogar in den Betten von Arndt Hermanns Urgroßeltern aus der Gründerzeit.

Ulrike Gawande, maz-online.de, Oktober 2017
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Zimmer + Preise

pro Nacht
Doppelzimmerab70 €
Familienzimmerab99 €
Apartmentab236 €
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Lage + Anfahrt

Mit dem Auto

Von Berlin aus erreicht man das Fuchs und Hase in circa einer Stunde (50 km). Von Hamburg aus ist man circa 2,5 Stunden unterwegs (250 km) und von Hannover aus fährt man knapp 3 Stunden (274 km). Die genaue Adresse und Anfahrtsbeschreibung erhalten Sie bei Buchung.

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Von Berlin aus erreicht man das Fuchs und Hase in knapp einer Stunde mit Bus und Bahn. Vom Bahnhof in Nauen fährt ein Bus bis Ribbeck. Die Bussstation liegt fußläufig zum B&B. Die genaue Adresse erhalten Sie bei Buchung.

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