Hotel

Palazzo Tafuri

Nardò, Apulien, Italien

Der Palazzo Tafuri blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück. Die jetzigen Besitzer haben dieser Vergangenheit Tribut gezollt und besonders darauf geachtet, dass die alte Pracht des Gebäudes erhalten bleibt. 

Die Inneneinrichtung des Boutique-Hotels ist daher eine raffinierte und harmonische Kombination aus Art Déco, Vintage aus den 50er und 60er Jahren sowie minimalistischer Elementen. Die beauftragte Innenarchitektin hat gekonnt alte Stücke aufarbeiten lassen als auch neue Möbel entworfen. Jedes der 16 Zimmer und Suiten ist daher ganz und gar einzigartig und verbindet auf wunderbare Weise die typischen Merkmale eines alten Salento-Palastes mit dem Komfort und Luxus eines modernen Boutique-Hotels.

Das Hotel strahlt eine warme und gemütliche Atmosphäre aus. Authentischer Luxus paart sich hier mit heimeliger Harmonie. Die Räume sind großzügig und einladend, beginnend mit der gewölbten Eingangshalle und endend im zentralen Innenhof. 

Die neuen französischen Eigentümer sind Liebhaber der gehobenen Gastronomie und Weinkenner. Ihre Leidenschaft für die Gastfreundschaft in Verbindung mit ihrer Liebe zu Italien, insbesondere zu Apulien hat sie dazu bewogen, diesem historischen Ort gegenüber einem der ältesten und am besten erhaltenen Klöster Apuliens, Santa Chiara, neues Leben einzuhauchen.

Der Palazzo Tafuri ist nur einen Katzensprung von Lecce – der barocken Pracht Apuliens, Gallipoli und dem Ionischen Meer entfernt. Der Ort liegt in einer der historischsten Gegenden von Nardò, und die Nähe zur ionischen Küste und zur atemberaubenden Schönheit des Naturschutzgebietes Parco di Porto Selvaggio überzeugte nicht nur die Eigentümer, sondern bisher auch alle Gäste, die im Hotel nächtigten.


Zimmer + Preise

pro Nacht
Doppelzimmerab231 €
Suiteab424 €

Nachhaltig

ArchitekturFür die Isolierung des Daches des Hotels wurde ökologische Holzwolle verwendet und die antiken Fußböden wurden erhalten und restauriert. Alle Fenster haben die besten Energiekoeffizienten, und wo es möglich war, wurden die alten Türen renoviert. Die Renovierung wurde mit lokalen Bauunternehmer:innen und Handwerker:innen durchgeführt. Die meisten Möbel wurden von einheimischen Handwerker:innen hergestellt. Aber auch viele alte Möbel haben im Hotel ihren Platz gefunden. Das Hotel wurde außerdem mit einigen Vintage-Möbeln neu eingerichtet. Die Türen und Fenster, die zur Einhaltung der Energiestandards neu angefertigt werden mussten, wurden vor Ort hergestellt. Wo nötig, wurden lokale Steine verwendet (pietra di lecce, pietra di soleto). Die Waschbecken wurden ebenso vor Ort hergestellt und die Pflanzen im Hotel stammen aus der Region, die Töpfe wurden von einem lokalen Kunsthandwerker gefertigt.

FoodDas Restaurant Tafuri bietet ein umfassendes Gourmet-Erlebnis. Die Speisekarte ist so konzipiert, dass sie lokale, saisonale Produkte integriert, einige aus eigener Produktion (wie Tomaten, Salate und Kopfsalate) und einige aus biologischem Anbau.
Überschüssige Lebensmittel werden an das vorgelagerte Kloster gespendet oder mit den Angestellten geteilt. Die Speisekarte enthält viele vegetarische Optionen und die Weinkarte einige Bio-Weine, deren Anzahl mit der Zeit noch wachsen soll.

Die Philosophie des Restaurants stammt von Küchenchef Antonio Capoccello, der aus dem Salento stammt und sich nach einem langen Auslandsaufenthalt für die Rückkehr nach Apulien entschieden hat. Gemüse aus eigenem Anbau oder Fisch aus dem Ionischen Meer sind nur einige der Optionen auf der Speisekarte. Antonio Capocollo liebt es, zu kreieren und serviert eine authentische, nachhaltige Küche mit einem raffinierten französischen Touch. Er wurde bei den Food & Travel Italy Reader Awards sogar zum Koch des Jahres 2022 gekürt.

Das Hotel beschäftigt hauptsächlich Mitarbeiter:innen aus der Region, es besteht aber auch die Möglichkeit für Personen aus dem Ausland, ein Praktikum dort zu absolvieren. Für das Personal werden Unterkünfte und Schulungen (im In- und Ausland) sowie Ermäßigungen bei Übernachtungen und Verpflegung gewährt.

UmweltDas Warmwasser im Hotel wird teilweise durch Sonnenkollektoren erzeugt, der Pool ist zum Teil solarbeheizt, der Abfall wird getrennt und die Verwendung biologischer Produkte wird, wenn möglich, bevorzugt (z.B. Essig anstelle von aggressiven Reinigungsmitteln). Zur Steuerung und Optimierung des Energieverbrauchs wurde Domotik eingesetzt. Außerdem ließen die Eigentümer effiziente Wärmepumpen und eine solare Warmwasserbereitung installieren.

Well-BeingDer Palazzo Tafuri verfügt über einen beheizten Swimmingpool mit Hydromassage, der zu einem Drittel überdacht ist und an das Spa angrenzt, das eine Sauna, ein Dampfbad, eine Dusche und ein Jacuzzi umfasst. Außerdem gibt es einen Entspannungsbereich, in welchem Gäste verschiedene Arten von Massagen genießen können.


Steckbrief

  • Luxuriöses Boutique-Hotel in einem wunderschönen Palazzo mit langjähriger Geschichte
  • Inmitten des historischen Teils von Nardò gelegen, gegenüber des Klosters Santa Chiara
  • Wunderbare Verbindung der typischen Merkmale eines alten Salento-Palastes mit dem Komfort und Luxus eines modernen Boutique-Hotels
  • Restaurant mit Gourmet-Charakter und gehobener, regionaler Küche
  • Zahlreiche Aktivitäten in der Umgebung, von Wanderungen bis hin zu Kajakfahren, Kanufahren, Stand-Up-Paddeln, Surfen, Kitesurfen, Tauchen und Boots- oder Katamaranfahrten möglich
  • Es gibt die Möglichkeit von Führungen durch die Weinkellereien, Kochkurse, Yogakurse oder Reitausflüge
  • Paddel- Fußball,- Tennis-, Beachvolleyball,- und Basketballplätze sowie ein (überdachter) Kinderspielplatz in unmittelbarer Nähe des Hotels

Boutique Hotel16 Zimmer (inklusive einer 4 Bett Suite)Restaurant, 2 Apartments mit KücheKinder willkommenWi-FiBarrierefreiPoolHaustiere möglich

Ausstattung

  • Boutique Hotel mit 16 Zimmern und Suiten (für bis zu 4 Personen)
  • Suiten mit eigener, voll ausgestatteter Küche
  • Einige Zimmer, sowie alle Suiten mit eigener Terrasse
  • Hotelbar + Restaurant Tafuri
  • Beheizter Pool mit Hydromassage, der zu einem Drittel überdacht ist und an das Spa angrenzt
  • Spa-Bereich mit Sauna, Dampfbad, Dusche und Jacuzzi
  • Angebot an verschiedenen Massagen buchbar
  • Fahrradverleih

Stimmen

Beautiful Nardo is another baroque town just under 20 miles southwest of Lecce, and Palazzo Tafuri is its suitably elegant new opening. A blend of old and new, the 17 rooms and suites pair high arched ceilings and the odd 18th-century botany print with mid-century-style furniture and arty photos of plants by a contemporary artist from Salento. The restaurant takes local ingredients and fuses traditional Pugliese dishes with international twists that the chef Antonio Capoccello picked up while working abroad before returning home. Up on the first floor is a sunny indoor-outdoor pool.

Jane Mulkerrins, thetimes.co.uk, April 2023

Fotos: Rocco Casaluci

Zur Website

Zimmer + Preise

pro Nacht
Doppelzimmerab231 €
Suiteab424 €

Lage + Anfahrt

Mit dem Auto

Von Lecce fährt man knapp 30 Minuten nach Nardò (29 km). Von Bari benötigt man circa 2 Stunden (178 km), von Brindisi ist man eine knappe Stunde unterwegs (65 km) und von Neapel ist man circa 4,5 Stunden unterwegs (435 km). Die genaue Anschrift findet sich auf der Website.

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Nardò hat einen Bahnhof und ist mit dem Zug gut erreichbar. Die Station Nardò Citta ist circa 1 km vom Palazzo entfernt. Von Bari benötigt man mit umsteigen in Lecce knapp 3 Stunden für die Fahrt.