ArchitekturCalhau Grande wurde aus einer Ruine eines typischen madeirischen Basaltsteinhauses erbaut, ist von Gärten umgeben und fügt sich natürlich in die Umgebung. Alle hölzernen Einrichtungsgegenstände (Küche, Schränke, Tische und Stühle) wurden von dem Gastgeber-Familienvater aus recyceltem Altholz handgefertigt.

FoodDie Cottages sind für Selbstversorger gedacht und verfügen über eine eigene Kochgelegenheit. Im Garten werden biologisches Gemüse und Obst angebaut. Die organischen Abfälle aus den Ferienhäusern werden gesammelt, ökologisch aufbereitet und als Dünger verwendet.

SozialDie Menschen, die in der Unterkunft arbeiten, kommen aus Madeira und erhalten gute Arbeitsbedingungen und eine faire Entlohnung.

Die Gastgber verwenden übrig gebliebene Baumaterialien, die sie für die Renovierung ihrer Häuser verwenden, um öffentlichen Plätze zu verbessern und zu erhalten, wie z. B. öffentliche Wasserbrunnen, Straßen und Gemälde. Manchmal bieten die Gastgeber auch bedürftigen Menschen Bettwäsche, Handtücher, Wärmedecken und Matratzen an, die in den Häusern nicht mehr benutzt werden, aber noch in gutem Zustand sind.

UmweltDie Unterkunft setzt auf eine Vielzahl von Nachhaltigkeitspraktiken, darunter die Nutzung von Photovoltaik-Paneelen zur Energieerzeugung.

Der Müll in der Unterkunft wird getrennt, es werden energieeffiziente Geräte genutzt und alternative Reinigungsmittel verwendet. Zudem trocknet die Wäsche in der Sonne, die Gärten werden mit natürlichen Quellen bewässert und alte Materialien wurden für die Einrichtung und Dekoration wiederverwendet. Die künstliche Außenbeleuchtung hat einen Zeitschalter, um Energie zu sparen und die Umwelt zu schonen.

Außerdem unterstützen die Gastgeber lokale, nachhaltige Projekte in der Landwirtschaft und gleichen ihre Emissionen durch Kompensation aus. Zudem veröffentlichen sie ihr Ferienhaus bevorzugt auf Partnerplattformen, die sich für den Natur- und Klimaschutz engagieren.