ArchitekturDas Ferienhaus besteht ganzheitlich aus dem Naturstein Granit und ist, abgesehen von den Dachgauben und Fenstertüren von der Wohnküche zur Terrasse, beim Umbau unverändert erhalten geblieben. Die Konstruktionshölzer des Dachstuhls stammen zudem vom ursprünglichen Haus und dienen heute als Stilelement in der Ferienwohnung. Der Ausbau der Scheune erfolgte ausschließlich durch regionale Firmen wie einem Tischler aus der Umgebung. Neue Materialien wurden sorgsam ausgesucht: Die Dachziegel stammen aus einem regionalen Werk, das Holz für Treppen und Nachttische aus eigenem Holz, die Mauersteine der Terrasse aus eigenen Granitsteinen, die Granitwegeplatten von einer regionalen Firma und die Abdeckung der Terrassenmauer aus eigenen Tonziegeln. Ebenso findet sich viel Eichen- und Kirschholz des Landgutes im Haus wieder. Beim Bau der neuen Fenster und Türen wurde immer auf das Gesamtbild des Hauses geachtet und so ist durch die Fertigstellung ein stillvolles Haus mit nachhaltiger Architektur entstanden.

FoodChristoph bietet eigens hergestellte Streuobstsäfte und Cidre an, die vor Ort erworben werden können. Seit 1997 wurden jährlich einige neue Obstbäume mit Äpfeln, Kirschen, Birnen, Pflaumen und Quitten (in alten Sorten) auf dem Grundstück gepflanzt. Mittlerweile sind es 650 Obstbäume, deren Früchte er im Herbst verkauft und von denen er in seinem eigenen Keltereibetrieb Säfte herstellt. Ein jährlicher Markt für alte Apfelsorten Mitte Oktober entwickelt sich zum pomologischen Highlight der Region.

SozialDie Reinigungskraft kann sich ihre Zeit für die Reinigung frei einteilen. Zudem ist Christoph selbst Unterstützer von Slowfood Deutschland e.V. und setzt sich somit mit anderen für Biodiversität ein, indem er für die Bepflanzung der Straßen der Oberlausitz mit verschiedenen alten Sorten von Obstbäumen Verantwortung übernimmt. Aus jeder Vermietung wird ein Anteil (vier Euro pro Nacht) dazu verwendet, sozial schwächer gestellten Gästen einen geringeren Preis anbieten zu können. Christoph ist außerdem Partner des UNESCO-Biosphärenreservates Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft (EUROPARC-Partnerinitiative) und wirkt an dessen touristischer Entwicklung mit.

UmweltDie Apfelscheune ist ganzheitlich auf Nachhaltigkeit ausgelegt: So wird der Müll getrennt, Bioabfall kompostiert, Strom wird über Greenpeace Energy bezogen, als Alternative zur Gasheizung gibt es einen Kamin, der die ganze Wohnung wärmt, Elektroküchengeräte sind mit A++ ausgezeichnet und verbrauchen demnach weniger Strom, zudem wird mithilfe einer Wasser-Stopp-Taste am WC auf einen geringen Wasserverbrauch geachtet. Ebenso wird ökologisch bewirtschaftet: Die Wiesen, auf denen die Bäume stehen, werden nur einmal im Jahr mit Beräumung des Mähgutes gemäht. Da dies in zwei Zeitabständen geschieht, fördert diese Art der Wiesenpflege die Vielfalt der Pflanzen und Tiere. Das Mähgut wird außerdem kompostiert. Mit den Jahren wurden zwei Schmetterlingswiesen mit insektenfreundlichen Pflanzen angelegt. Christoph platziert bewusst Holz auf seinem Grundstück, damit Tiere es als Lebensraum nutzen können, stellt Nistkästen und Ansitze für Greifvögel auf. Den kleinen Bauernsteinbruch lässt Christoph als Biotop unberührt. Eine 1994 angelegte dreireihige Feldschutzhecke bildet den Übergang von Christophs Feld zu seinem Hohlweg und der Streuobstwiese. Im Jahr 2019 hat Christoph einen Laubgehölzlehrpfad mit heimischen Laubbäumen auf seinem 9,5 ha großen Grundstück angelegt.

Well-BeingEs gibt einen Hot Pot im Freien vor der Terrasse mit Holzheizung, in dem man wunderbar entspannen kann. Außerdem ist Baden an der 10 km entfernten Olba in Wartha und Kleinsaubernitz möglich und es gibt einen schönen Radwanderweg zum Haus aus der Tausend Teiche in Wartha.