Wiesen, Felder und Gemüsebeete direkt vor der Tür, klare Bergluft und das weite Tal rund um Gais: Der Perntalhof ist ein Ort, an dem die Natur den Rhythmus vorgibt. Morgens liegt Tau auf den Wiesen, im Winter ziehen manchmal Rehe vorbei.
Seit März 2025 empfängt das Perntal Retreat Gäste, die bewusst entschleunigen möchten. Gastgeber sind Annamaria Moser und Markus Peintner gemeinsam mit Annamarias Eltern Anton und Maria Moser, ein echtes Familienprojekt, das mit viel Herz geführt wird. Ihre Vision: diesen besonderen Ort bewahren, weiterentwickeln und Gästen die Verbindung zur Natur wieder näher zu bringen.
Die fünf Ferienwohnungen sind Rückzugsorte mit „Chill-Garantie“. Großzügig gestaltet und eingebettet in die Landschaft spiegeln sie die Farben der Umgebung wider: Moosgrün, warmes Sonnenuntergangs-Orange und sanftes Milchweiß. Natürliche Materialien wie Holz, Leinen und Stein schaffen eine warme, gemütliche Atmosphäre.
Das kulinarische Zentrum und absoluter Lieblingsplatz am Perntalhof ist die Mountain Trattoria mit offener Showküche und großer Sonnenterrasse. Dort findet einmal wöchentlich abends das Cook & Meet mit Annamaria und Markus statt - kulinarische Themenabende mit Weinbegleitung und spannenden Einblicken in das Leben am Hof. Saisonale und regionale Zutaten, vieles aus eigener Herstellung und direkt vom Hof. Vermeintlich einfache Gerichte, die am Gaumen dann die Tarantella tanzen. Kombiniert und abgeschmeckt mit Blick über den Tellerrand und die umliegenden Berggipfel hinaus. Dazu Vino à la carte. Unerwartet fantastisch.
Der Hof verbindet Dolce Vita mit ländlicher Authentizität: ein bisschen „Urlaub im Gemüse-Dschungel“, ein bisschen Südtiroler Gelassenheit. Hier wird bewusst genossen, oft mit hofeigenen und saisonalen Produkten, nah am Ursprung der Lebensmittel. Und wenn es Nacht wird, zeigt sich die wahre Qualität dieses Ortes: absolute Stille, ein klarer Sternenhimmel und nur leise Geräusche der Natur ringsum.
| Ferienwohnung | ab149 € |
Das Perntal Retreat verbindet den Charme traditioneller Bauernhäuser in Gais mit einer zeitlosen, natürlichen Gestaltung. Satteldach, Holz und Stein sorgen für eine warme Wohlfühlatmosphäre, während die energieeffiziente Bauweise den Hof zukunftsfähig macht. Dabei wurde konsequent auf regionale Materialien und Anbieter*innen gesetzt.
Speiseabfälle werden sinnvoll weiterverwendet und zur Düngung der Felder eingesetzt. Fleisch, Gemüse, Obst und Milchprodukte für den kleinen Hofladen stammen aus eigener Erzeugung. Im Apartment wird zudem ein Aperitivo mit hofeigenen Produkten serviert, alles selbstgemacht und mit viel Liebe zubereitet.
Müll wird konsequent getrennt, gebaut wurde im energieeffizienten Klimahaus-A-Standard und eine Solaranlage unterstützt die Energieversorgung. Wasser wird gezielt für die Bewässerung von Feldern und Gemüsegarten eingesetzt.
CIN: IT021034B5UH22RITD
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