Zwischen dem azurblauen Meer und grünen Hügeln, an der Etruskischen Küste der Toskana, liegt das Eco Resort Costa Etrusca inmitten von Olivenhainen. Wer hier morgens die Tür öffnet, blickt bis zum Horizont - der ungestörte Blick reicht bis nach Elba.
Das Haupthaus wurde 1968 gebaut, seit 1989 empfängt Familie Malfatti hier ganzjährig Gäste - ein Familienbetrieb bis heute. Am Anfang stand der Wunsch, das Land bewusst und nachhaltig zu bewirtschaften und die Türen des eigenen Zuhauses für Reisende zu öffnen. Die Herzlichkeit spürt man schon bei der Ankunft und es bleibt ein schönes Gefühl des Vermissens, wenn man wieder abreist. Viele Gäste kommen schon seit Jahren immer wieder, weil dieser Ort einfach alles bietet, was zu einem entspannten Urlaub zwischen Strandleben, Naturerlebnissen, Kulturhighlights und Erholung gehört.
Die Zimmer und Suiten verteilen sich auf traditionelle toskanische Bauernhäuser, hinzugekommen sind einige neuere Bungalows und Apartments mit eigenen Küchen. Jede Unterkunft ist anders und individuell eingerichtet. Das Resort ist bis heute ein bewirtschafteter Bio-Bauernhof. Gäste können zwischen Olivenbäumen spazieren, im Herbst bei der Olivenernte mithelfen und das frisch gepresste Olivenöl direkt vor Ort probieren. Abends kommt im kleinen, exklusiven Restaurant auf den Tisch, was die Region saisonal zu bieten hat. Jeden Tag stehen neue Köstlichkeiten auf der Karte, die man unter Olivenbäumen und Lichterketten verkosten darf.
Besonders schön ist das weitläufige Gelände im Sonnenuntergang. Ein letzter Sprung in einen der beiden Pools, ein Abstecher bei den zwei Ponys oder den Hühnern oder ein Aperitif bei den zahlreichen schönen Sitzmöglichkeiten, die über das ganze Gelände verteilt sind.
Wer die Umgebung erkunden will, erhält nicht nur zahlreiche Tipps und Unterstützung bei der Planung. Es gibt auch einfach unglaublich viel zu sehen. Ringsum liegen Weingüter, mittelalterliche Bergdörfer, Thermalquellen, lange Sandstrände und einige der schönsten Orte der Toskana. Besonders im Winter gibt es günstige Angebote zur Langzeitmiete. Digitale Nomaden, Zugvögel und alle, die den Luxus haben, außerhalb der Saison reisen zu können, sind herzlich willkommen.
Zimmer + Preise
pro Nacht| Doppelzimmer | ab70 € |
| Apartment | ab80 € |
| Suite | ab95 € |
| Bungalow | ab115 € |
Steckbrief
- Familiengeführtes Eco Resort mit traditionellen toskanischen Bauernhäusern auf einem zertifizierten Bio-Bauernhof
- Zwischen alten Olivenbäumen, an der Etruskischen Küste bei San Vincenzo gelegen
- Tolles Frühstück und kleines feines Restaurant mit saisonaler toskanischer Küche
- Im Spätsommer ist Weinlese, im Oktober und November Olivenernte, regelmäßig geführte Spaziergänge durch Olivenhain und Garten
- Im Sommer Kino unter den Sternen und kleinere Konzerte
- Drei Hunde, drei Katzen, Hühner, Stockenten und Ponys leben auf dem Hof
- Archäologische Bergbaupark San Silvestro, mittelalterliche Dörfer Campiglia, Marittima, Suvereto und Bolgheri mit der berühmten Zypressenallee
- Von Piombino legen die Fähren nach Elba und zu den anderen Inseln
Nachhaltig
Das Resort besteht aus traditionellen toskanischen Bauernhäusern, die mitten im Grünen stehen. Für die Böden kamen regionaler Terrakotta, Tuffstein und Travertin zum Einsatz. Jede Renovierung wird so geplant, dass sie
Gekocht wird traditionell toskanisch und immer nach Saison, mit Zutaten von Produzent:innen aus der Umgebung. Dazu kommen das eigene Bio-Olivenöl extra vergine, hausgemachte Marmeladen, in Öl eingelegtes Gemüse und Gewürze vom Hof. Auf der Karte stehen Klassiker wie Pappardelle mit Wildschweinragout, Ribollita (eine toskanische Gemüsesuppe), Pappa al pomodoro und Cacciucco, der berühmte Fischeintopf aus Livorno. Zum Nachtisch gibt es stets hausgemachte Nachspeisen. Die Weine sind alle exzellent. Vegetarische Gerichte gibt es immer, vegane, gluten- und laktosefreie auf Anfrage. Reste landen nicht im Müll: Einige bekommen die Tiere des Hofes, Gäste können Übriggebliebenes mitnehmen, der Rest kommt in den Biomüll.
Die Mitarbeitenden kommen aus der Umgebung und wohnen in der Nähe, einige sogar auf dem Hof selbst. Gemeinsam mit dem örtlichen Verein „Oliver Accende un Sorriso“, der junge Menschen mit Behinderung unterstützt, organisiert die Familie Besuche auf dem Hof. Außerdem bildet sich das Team gerade in Küchentherapie weiter, um den Ort künftig noch stärker für Menschen mit Behinderung zu öffnen.
Der Hof ist biozertifiziert. Photovoltaikanlagen erzeugen einen großen Teil des Stroms, geheizt und gekühlt wird mit Wärmepumpen, im ganzen Resort leuchten LEDs, draußen solarbetriebene Lampen. Wasser wird in Speichertanks gesammelt, Durchflussbegrenzer an Wasserhähnen und Duschen sparen zusätzlich. Plastik gibt es nicht: Gäste bekommen Glasflaschen, die sie jederzeit auffüllen können, in den Bädern stehen Spender statt Miniflaschen. Derzeit werden die Grünflächen nach dem Prinzip des Dry Gardening neu gestaltet, mit heimischen mediterranen Pflanzen, die kaum Wasser brauchen. Dafür entsteht gerade eine Zusammenarbeit mit Landschaftsarchitekt:innen der Universität Florenz. Bei den Führungen durch den Olivenhain erzählt die Familie, wie biologische und nachhaltige Landwirtschaft hier gelebt wird.
Neben den zwei Pool zum Schwimmen und den regelmäßigen Yoga-und Massage Angeboten wird aktuell das Programm für holistische Retreats ausgebaut. Gerade im Winter ist dieser Ort ein angenehmer Rückzugsort.
Ausstattung
- Eco Resort mit Zimmern, Suiten, Apartments und Bungalows
- Alle Apartments und Bungalows mit eigener Küche
- Lounge mit Kamin, Büchern und Billardtisch
- Frühstück, Kiosk-Bar und Bistro
- Großer Garten mit vielen Sitzgelegenheiten
- Zwei Pools, ein Kinderbecken und ein Spielplatz
- Yoga und Massagen im Garten oder auf dem Zimmer buchbar
CIN: IT 049018B477ZHYWOO
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